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Manger des cuisses de grenouille menace la biodiversité
27 mars 2017
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Manger des cuisses de grenouille menace la biodiversité

Le Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) alertait vendredi 24 mars via un communiqué sur la menace que la consommation de cuisses de grenouilles ferait peser sur la biodiversité. Importées majoritairement d’Indonésie, ces espèces sont « prélevées directement dans la nature », et « dans 99% des cas, le consommateur ne mange pas l’espèce dont le nom est inscrit sur […]

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